Tyska rödviner av Spätburgunder (=Pinot noir) har seglat upp som ett bra alternativ till bourgogne-viner.
På läslovet var vi i Rhen-dalen och tittade runt lite. Det var inte säsong så mycket var stängt. När vi väl bestämde oss för vad vi skulle köpa hittade vi inte något alls som var öppet trots att vänliga människor i Assmannshausen skickade oss från den ena adressen till den andra. Det fick bli ett par flaskor rött Kloster Eberbach på ett snabbköp i Gießen istället. Den största besvikelsen var kanske att inte fått smaka på några olika för att förstå sig på kvalitetsspannet.
Men då vände turen! Vi kom tidigt till Frankfurts flygplats och där pågick en stor vinmässa med över 30 utställare, de flesta tyska. (Men också italienska, franska, libanesiska, sydafrikanska och israeliska) För 15 euro kunde man gå runt och smaka hos alla, och det fanns mycket fina viner. Vi koncentrerade oss på de röda, och nog fanns det väldigt mycket gott.
Dock förledde många producenter genom att både jäsa och lagra på fat, och jag är inte tillräckligt rutinerad för att se igenom mognadstonerna som kommer från fatlagringen och kunna bedöma den verkliga lagringspotentialen. (I själva verket provar jag inte alls systematiskt längre, sen vi flyttade till Malmö...)
Det fanns också en hel del för Tyskland otraditionella druvor hos de tyska producenterna, som sauvignon blanc, chardonnay och cabernet sauvignon. Hos nån producent hade de också skilt på spätburgunder och pinot noir! De kallade sin fatlagrade version för pinot noir, helt enkelt...
Det var också någon som pratade stolt om sina "premier cru"-viner, men erkände att det ju inte finns någon organisation som sätter den benämningen, utan det får man göra själv. De traditionella "prädikaten" som kabinett, spätlese etc vet jag inte om jag såg hos någon producent...
Priserna då -- well well, det var lätt att tänka sig att 26 euro-vinerna var det man ville ha, och då kommer man ju en bit upp i pris. Men visst det är ju långt från de bourgogner man skulle vilja ha om pengar inte var en faktor i ekvationen...
(Vi smakade libanesiska viner också. Det finns mycket förutom det hajp-hatade Château Musar i det landet!)
/Simon
Comments